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Version vom 6. Mai 2014, 13:00 Uhr
Die Schreckensschreiter (engl. Fell Runner) sind eine in dem zwischen Cyrodiil und Hammerfall liegenden Gebiet Kargstein beheimatete Vogelart.
Verhältnis zu Mensch/Mer
Fleisch der Schreckensschreiter
Die Schreckensschreiter werden von den Menschen und Mer vor allem wegen ihres Fleischs geschätzt.
Das dunkelrote und mit feinen Fettstreifen gemaserte Fleisch der Schreckensschreiter gleicht, obwohl sie als Vögel einzustufen sind, eher einem Steak gleichen als Geflügel. Ein einzelner Schreckensschreiter kann eine ganze Gruppe Reisender sättigen. Es ist jedoch wichtig, dass das Fleisch richtig zubereitet wird, da es ansonsten schnell zäh und ungenießbar wird. Das Fleisch muss zuerst in dicke mindestens zwei Finger dicke Stücke geschnitten werden. Während des Kochens muss darauf geachtet werden, es nicht zu zerkochen. Innen sollte es noch leicht rot und leicht warm sein.
Besonders gut schmeckt das Fleisch leicht gesalzen mit Zwiebeln und einer Mischung der Paprikaschoten. Auch die Leber der Schreckensschreiter wird gerne und häufig als Nahrung verwendet.
Literaturverzeichnis
- Als Feinschmecker in Kargstein von einem unbekannten Autor
