Online:Rezept für Horkerpastete
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Inhalt
Rezept für Horkerpastete
- Horkerfleisch
- Rotweizenmehl
- Hefe
- Salz
- Karotten
- Kartoffel
Macht aus dem Mehl, der Hefe und ein wenig Salz eine Pastetenkruste. Legt ungefähr ein Viertel des Teigs für die Oberseite der Pastete weg.
Hackt das Fleisch und das Gemüse grob, mischt das Ganze und würzt es mit Salz. Fügt etwas Wasser hinzu. Schüttet die Mischung in die Pastetenkruste und deckt sie mit dem restlichen Teig ab. Schiebt die Pastete eine Stunde in den Ofen.