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|Titel = Rezepte der Voljar-Metkellerei | |||
| | |Originaltitel = Voljar's Meadery Recipes | ||
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| | |Medium = Tierhaut | ||
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|Sammlung = 8 | |||
|Inhalt = Gären des Mets | |Inhalt = Gären des Mets | ||
Verwendet diesen Vorgang für alle hierin enthaltenen Rezepte, sofern nicht anderweitig erwähnt. Bringt Quellwasser zum Kochen. Mischt ihm Honig und Gewürze bei. Lasst es 15 Minuten lang kochen und schöpft wenn nötig Schaum ab. Nehmt den Kessel vom Feuer und lasst alles durchziehen. Füllt den Met durch das Sieb in das Fass. Abkühlen lassen. Hefe zusetzen. 4 bis 6 Monate ruhen lassen. Fügt 1 Pfund Naturhonig hinzu. In Flaschen abfüllen. Viel Spaß damit! | Verwendet diesen Vorgang für alle hierin enthaltenen Rezepte, sofern nicht anderweitig erwähnt. Bringt Quellwasser zum Kochen. Mischt ihm Honig und Gewürze bei. Lasst es 15 Minuten lang kochen und schöpft wenn nötig Schaum ab. Nehmt den Kessel vom Feuer und lasst alles durchziehen. Füllt den Met durch das Sieb in das Fass. Abkühlen lassen. Hefe zusetzen. 4 bis 6 Monate ruhen lassen. Fügt 1 Pfund Naturhonig hinzu. In Flaschen abfüllen. Viel Spaß damit! | ||
Voljar-Spezialmischung | Voljar-Spezialmischung | ||
Ein sanfter, leicht süßlicher Met mit einem Hauch von Gewürzen. | |||
16 Pfund reinen Apfelblütenhonig | |||
20 Liter Quellwasser | |||
2 Handvoll Bernsteinmalz | |||
2 Finger Hopfen | |||
Voljar-Met | Voljar-Met | ||
Ein Dunkelmet mit erdigem Geschmack. | |||
12 Pfund Wildblumenhonig | |||
20 Liter Quellwasser | |||
4 Handvoll getrocknete Grasatrauben | |||
2 Handvoll zerstoßene rote Trauben mit Haut und Stielen | |||
Rohrmet | Rohrmet | ||
Süßer, mit vollmundigem Geschmack und enormer Schlagkraft. Ersetzt Honig mit Sirup. | |||
15 Pfund dunkler Sirup, der eine Woche unbedeckt stand | |||
16 Liter Quellwasser | |||
1 Handvoll Camaralettrauben | |||
1 Handvoll getrocknete rote Trauben | |||
2 Finger Hefe | |||
Kynes Kuss | Kynes Kuss | ||
Ein Heidemet, der bei Veteranen sehr beliebt ist und auch liebevoll „Kynes Tritt“ genannt wird, weil er selbst den größten Nord schon nach ein paar schaumigen Hörnern auf die Bretter schickt. | |||
Saft von 12 Pfund Camaralet, durch ein Leinentuch gepresst | |||
16 Liter Quellwasser | |||
4 Handvoll gemahlene Heidekrautsaat | |||
2 Handvoll getrocknete rote Trauben | |||
1 Handvoll getrocknete weiße Trauben | |||
1 Handvoll frische Jazbuchttrauben (ohne Stiele) | |||
Voljar-Hauslikör | Voljar-Hauslikör | ||
Unsere Hausmarke schmeckt großartig und hat ordentlich Rumms. | |||
15 Pfund ausgewählter Waldhonig | |||
20 Liter Quellwasser | |||
8 Liter dicke Weizenmaische | |||
2 Handvoll Schneebeeren | |||
Wie gewohnt zubereiten, aber nach dem Gären destillieren und dann 1 bis 3 Jahre in Kalteichenfässern reifen lassen. Je länger er reift, desto besser wird er! | Wie gewohnt zubereiten, aber nach dem Gären destillieren und dann 1 bis 3 Jahre in Kalteichenfässern reifen lassen. Je länger er reift, desto besser wird er! | ||
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Aktuelle Version vom 29. Mai 2025, 12:23 Uhr
| Rezepte der Voljar-Metkellerei Zur Schrift | |||
|---|---|---|---|
| Fundort | Feste Amol, Halle der Prüfungen, Ostmarsch, Ruinen von Shael, Tär und Velynhafen | ||
| Sammlung | 8 | ||
Diese Seite enthält den Text von Rezepte der Voljar-Metkellerei (engl. Voljar's Meadery Recipes) aus The Elder Scrolls Online.
Inhalt
Gären des Mets
Verwendet diesen Vorgang für alle hierin enthaltenen Rezepte, sofern nicht anderweitig erwähnt. Bringt Quellwasser zum Kochen. Mischt ihm Honig und Gewürze bei. Lasst es 15 Minuten lang kochen und schöpft wenn nötig Schaum ab. Nehmt den Kessel vom Feuer und lasst alles durchziehen. Füllt den Met durch das Sieb in das Fass. Abkühlen lassen. Hefe zusetzen. 4 bis 6 Monate ruhen lassen. Fügt 1 Pfund Naturhonig hinzu. In Flaschen abfüllen. Viel Spaß damit!
Voljar-Spezialmischung
Ein sanfter, leicht süßlicher Met mit einem Hauch von Gewürzen.
16 Pfund reinen Apfelblütenhonig
20 Liter Quellwasser
2 Handvoll Bernsteinmalz
2 Finger Hopfen
Voljar-Met
Ein Dunkelmet mit erdigem Geschmack.
12 Pfund Wildblumenhonig
20 Liter Quellwasser
4 Handvoll getrocknete Grasatrauben
2 Handvoll zerstoßene rote Trauben mit Haut und Stielen
Rohrmet
Süßer, mit vollmundigem Geschmack und enormer Schlagkraft. Ersetzt Honig mit Sirup.
15 Pfund dunkler Sirup, der eine Woche unbedeckt stand
16 Liter Quellwasser
1 Handvoll Camaralettrauben
1 Handvoll getrocknete rote Trauben
2 Finger Hefe
Kynes Kuss
Ein Heidemet, der bei Veteranen sehr beliebt ist und auch liebevoll „Kynes Tritt“ genannt wird, weil er selbst den größten Nord schon nach ein paar schaumigen Hörnern auf die Bretter schickt.
Saft von 12 Pfund Camaralet, durch ein Leinentuch gepresst
16 Liter Quellwasser
4 Handvoll gemahlene Heidekrautsaat
2 Handvoll getrocknete rote Trauben
1 Handvoll getrocknete weiße Trauben
1 Handvoll frische Jazbuchttrauben (ohne Stiele)
Voljar-Hauslikör
Unsere Hausmarke schmeckt großartig und hat ordentlich Rumms.
15 Pfund ausgewählter Waldhonig
20 Liter Quellwasser
8 Liter dicke Weizenmaische
2 Handvoll Schneebeeren
Wie gewohnt zubereiten, aber nach dem Gären destillieren und dann 1 bis 3 Jahre in Kalteichenfässern reifen lassen. Je länger er reift, desto besser wird er!
