Du bist aus dem folgenden Grund nicht berechtigt, die Seite zu bearbeiten: Diese Aktion ist auf Benutzer beschränkt, die einer der Gruppen „Novizen, Administratoren, Gelehrte“ angehören. Du kannst den Quelltext dieser Seite betrachten und kopieren. {{Spielweiche|Oblivion = Brotleib|Skyrim = Brot|Shadowkey = Brot|Morrowind = Brot|Online = Hartes Brot von vorgestern}} [[Datei:Nahrung Shadowkey.png]] '''Brote''' sind Nahrungsprodukte aus einem gebackenen Teig, der meist aus [[Mehl]] und Wasser hergstellt wird. Wie [[Reis]], [[Salzreis]] und auch [[Kartoffel]]n zählt es zu den Grundnahrungsmitteln und ist in [[Tamriel]] weit verbreitet. Da das Gebäck günstig ist, wird es auch von der ärmeren Schicht gegessen, anders als [[Milchsemmel]]n und [[Süßkuchen]]. Auf [[Vvardenfell]] wird Salzreis bevorzugt und Brot wird so vor allem dort gegesssen, wo wenig Salzreis vorhanden ist. == Herstellung== [[Datei:OBL Mehl.png|thumb|Ein Sack mit [[Mehl]]|100px]] Die Grundzutat des Brotes ist Mehl, das aus gemahlenem [[Salzreis]] oder [[Weizen]] gewonnen wird. Bei der Herstellung wird Mehl mit Wasser, seltener [[Milch]]<ref name = "HF">vergleiche die Zutaten bei der Herstellung in [[The Elder Scrolls V: Hearthfire]]</ref>, zu einem Teig vermengt. Weitere Zutaten für den Teig sind [[Ei]]er, [[Hefe]] und [[Salz]]. Danach wird der Teig noch mit den Händen geknetet und in die spätere Form gebracht. Über einem Feuer oder in einem Ofen wird der Laib gebacken bis das Brot die gewünschte goldbraune Farbe und eine knusprige Rinde hat. == Spezielle Brotsorten == Neben dem herkömmlichen Brot existieren verschiedene Brotsorten, bei denen die Zutaten variiert werden. ===Kartoffelbrot=== Zur Herstellung von Kartoffelbrot wird neben den oben genannten Zutaten [[Kartoffeln]] in den Teig gemischt.<ref name = "HF"/> Die [[Khajiit]] [[S'jirra]] aus [[Faregyl]] backt ihr [[S'jirras berühmtes Kartoffelbrot|berühmtes Brot]] aus [[Riesenkartoffel]]n. ===Knoblauchbrot=== Für Knoblauchbrot wird ein normaler Brotlaib weiterverarbeitet. Neben [[Knoblauch]], der in kleine Stückchen zerdrückt wird, benötigt man [[Butter]]. Den Knoblauch in die Butter werden zu eine Paste vermischt, mit der man das Brot bestreichen oder füllen kann.<ref name = "HF"/> === Kürbisbrot === Wie der Name schon sagt wird Kürbisbrot zubereitet, indem man in den Brotteig Kürbis hinzugibt. Zu dieser Spezialität passt Butter und [[Honig]]. Die Nord [[Emfried]] aus [[Chorrol]] schwört auf die stärkende Wirkung.<ref>Dialog mit [[Emfried]] in [[The Elder Scrolls IV: Oblivion]]</ref> ==Trivia== * Die elementare Bedeutung des Brots wirkt sich auch auf den Sprachgebrauch aus. So ist zB das Sprichwort ''sich die Butter vom Brot nehmen lassen''<ref>Dialog mit [[Eldafire]] in The Elder Scrolls III: Morrowind</ref> entstanden. * Bei dem Gericht ''Eidarkappe'' wird Brot in geschmolzenen [[Eidarkäse]] getaucht und gegessen.<ref>[[Quelle:Briefe von Madame Firilanya|Briefe von Madame Firilanya]]</ref> <gallery> OBL S'jirras berühmtes Kartoffelbrot.png|Brot aus [[Cyrodiil]] Datei:MW Brot.png|Brot, wie es auf [[Vvardenfell]] gegessen wird </gallery> ==Weblinks== *[http://de.wikipedia.org/wiki/Brot Wikipedia-Artikel zu Brot] {{Anmerkungen klein}} [[Kategorie:Zutaten]] Folgende Vorlagen werden auf dieser Seite verwendet: Vorlage:Anmerkungen (Quelltext anzeigen) Vorlage:ESO (Quelltext anzeigen) Vorlage:MW (Quelltext anzeigen) Vorlage:OBL (Quelltext anzeigen) Vorlage:Spielweiche (Quelltext anzeigen) Zurück zur Seite Brot.