Du bist aus dem folgenden Grund nicht berechtigt, die Seite zu bearbeiten: Diese Aktion ist auf Benutzer beschränkt, die einer der Gruppen „Novizen, Administratoren, Gelehrte“ angehören. Du kannst den Quelltext dieser Seite betrachten und kopieren. {{Spielweiche|Morrowind= Nord-Met |Oblivion = Met}} [[Datei:SR Met.jpg|thumb|Eine handelsübliche Flasche Met]] '''Met''' oder '''Nord-Met''' ist ein alkoholisches [[Getränk]] aus [[Honig]], das traditionell in [[Himmelsrand]] hergestellt wird. Selbst das von [[Nord]] besiedelte [[Solstheim]] importiert diesen Trunk, ebenso andere [[Provinz]]en, nachweislich [[Cyrodiil]]. Es handelt sich um eine Art Nationalgetränk der Nord von Himmelsrand, das großen historischen und kulturellen wert für sie hat.<ref>Dialog zwischen ''{{ESO|Fjorda}}'' und ''{{ESO|Gedras}}''</ref> ==Nordische Spezialität== Met, beziehungsweise Honigwein, ist eine Spezialität der [[Nord]]. In [[Himmelsrand]] gab es um [[4Ä 200]] zwei rivalisierende Methersteller: Die in [[Rifton]] ansässige [[Schwarzdorn-Brauerei]] und die vor den Toren von [[Weißlauf]] gelegene [[Honigbräubrauerei]]. [[Nord]] glauben, dass Met der Nektar des [[Gott]]es [[Shor]] ist, der in [[Sovngarde]] für alle tapferen gefallenen [[Krieger (Beruf)|Krieger]] ein Trinkgelage in [[Sovngarde|seiner Methalle]] veranstaltet.<ref>Dialog mit [[Morrowind:Reinhardt Rotspeer|Reinhardt Rotspeer]]</ref> Auf [[Solstheim]] steht seit [[Hrothmund der Rote|Hrothmund dem Roten]] die berühmte Methalle [[Thirsk]], in der die alte Sitte des Mettrinkens hochgehalten wird. ==Herstellung== Die Herstellung von Met ist sehr einfach. Man gibt [[Honig]] zusammen mit Wasser in einen großen Bottich und erhitzt es, damit sich der Honig völlig im Wasser auflöst. Wenn das geschehen ist, lässt man das [[Honig]]-Wasser-Gemisch abkühlen und mischt, je nach Rezept, eventuelle Gewürze oder Fruchtsäfte mit ein. Danach wird das ganze umgefüllt in einen Fass und es gärt für ein bis zwei Monate darin. Nach dieser Zeit wird der frische Met aus dem Gärfass geholt, gründlich gefiltert und in ein sauberes Fass umgefüllt. Hier reift der Met noch einmal für ein paar Tage und wird dann kühl gelagert. Dabei sinken die im Met noch enthaltenen Gärreste nach unten, so dass diese von Met getrennt werden können. Danach kann der Met in Flaschen abgefüllt und verkauft werden. Allerdings wird der wirklich gute Met noch für Wochen, wenn nicht sogar Monate in dunklen und kühlen Kellern gelagert damit er ausreift. Met ist, anders als [[Wein]] aus [[Weintrauben|Trauben]], allerdings nur bis zu maximal zwei Jahre haltbar.<ref>Wikipedia zur [http://de.wikipedia.org/wiki/Met#Herstellung Metherstellung]</ref> <gallery widths="200"> Datei:Weißlauf - Honigbräubrauerei.jpg|Die [[Honigbräubrauerei]] Datei:Bienenstöcke Gut Goldenglanz.jpg|[[Gut Goldenglanz]], Honiglieferant der Schwarzdornbrauerei </gallery> ==Metsorten== *[[Drachenhauch-Met]] *[[Faulmet]] *[[Honigbräu-Met]] *[[Met mit Juniperbeeren]] *[[Rosendorn-Met]] *[[Schwarzdorn-Met]] *[[Schwarzdorn-Reserve]] *[[Taubhaut-Met]] *[[Wacholderbeeren-Met]] <gallery widths="200"> Datei:MW Methumpen.png|Traditioneller Methumpen Datei:Metflasche.png|Metflasche in Cyrodiil Datei:Schwarz-Dorn-Met.jpg|Drei Flaschen [[Schwarzdorn-Met]] </gallery> ==Trivia== * Aus den in [[The Elder Scrolls V: Skyrim|TESV: Skyrim]] vorzufindenden [[Bienenstock|Bienenstöcken]] (ca. 30 an der Zahl) und der sich daraus ergebenden [[Honig]]produktion von ca. 450 Kilogramm pro Jahr, ergibt sich eine maximale jährliche Metproduktion von ca. 3000 Litern, wenn man für die Herstellung von 20 Litern Met, 3 Kilogramm Honig berechnet, {{Anmerkungen}} [[Kategorie:Nahrung]] [[Kategorie:Nordische Kultur]] Folgende Vorlagen werden auf dieser Seite verwendet: Vorlage:Anmerkungen (Quelltext anzeigen) Vorlage:ESO (Quelltext anzeigen) Vorlage:Infobox (Quelltext anzeigen) Vorlage:SR (Quelltext anzeigen) Vorlage:Spielweiche (Quelltext anzeigen) Vorlage:Unfertiger Artikel (Quelltext anzeigen) Zurück zur Seite Met.